Skriv upp dig på väntlistan Vi hör av oss direkt när vi fått in varan i lager igen. Skriv upp din epost.
Email Vi delar inte med oss till andra med din email såklart!

Visar alla 150 resultat

Frystorkad mat

Här finner du vårt sortiment av frystorkad mat . All frystorkad mat har lång hållbarhet, vissa av våra modeller ändå upp till hela 25 år.

(Klicka för att komma direkt till vår vegetariska, veganskaglutenfria, laktosfri, mjölkfria mat, samt den med 25års hållbarhet)

Fältranson / måltidspåsar

3-rätters dygnspaket – Meny 11

349.00 kr

Fältranson / måltidspåsar

3-rätters dygnspaket – Meny 3

349.00 kr

Fältranson / måltidspåsar

3-rätters dygnspaket – Meny 4

349.00 kr
-16%

Frystorkad mat för krisberedskap & prepping


Frystorkad mat passar utmärkt för din krisberedskap & prepping eller varför inte till andra äventyr som fjällvandring, expeditioner, kajakturen eller alla andra tillfällen när god mat med lång hållbarhet eftersträvas. Eftersom frystorkat håller väldigt mycket längre än färskt mat så passar den bra att ha för sin krisberedskap /hemberedskap.

Hur frystorkar man mat


Vi har flera olika maträtter och varianter av frystorkad mat. Allt från stora burkar som innehåller flera portioner till färdiga dygnsportioner som har allt ni behöver för att klara ett just ett dygn. Dessa är populära för bland annat olika försvarsmakter och förband där det krävs bra och energirik mat.
Att frystorka mat är en ganska avancerad och dyrbar process och kräver speciella maskiner. Man lägger den lagade maten eller råvaran på stora brickor som man sedan fryser ner till minst -40 grader i frystorkningsmaskinen. Sedan när man är säker på att allt är riktigt fruset så gör maskinen ett vakuum genom att kammaren töms på all luft. Sedan värms kammaren upp igen till cirka +40 grader.
Eftersom det är vakuum i kammaren övergår isen direkt till ånga (det kallas sublimation). Vattenångan som bildas kondenseras sedan på speciella rör i kammaren. En torkningsprocess varierar i tid beroende på vad som ska frystorkas men man bör räkna med minst 12 timmar. Den mat som frystorkats har små hål i sig där vattnet tidigare fanns men som nu är borta.
Nu när allt vatten är borta ur den frystorkade maten så läggs den i lufttäta påsar eller burkar. När man sedan vill äta maten så tillsätter man vatten som automatiskt kommer att sugas upp av den torkade maten, klurigt eller hur? Fryst mat har låg vikt jämfört med annan mat eftersom allt vätska tagits ur maten.

Hur länge håller frystorkat mat?


Hur längre frystorkad mat håller kan variera från olika märken till typ av förpackning maten är förpackad i. Det finns frystorkad mat med extremt lång hållbarhet på upp till minst 25 år! De är förpackade i burkar med vacuum inuti. Sedan finns det de klassiska vacuumpåsarna med frystorkad mat som oftast håller mellan 2-7 år beroende på fabrikat. De datum som anges för ”bäst före datum” är de datum för att tillverkaren garanterar näringsämnen, smaksättningen med mera men oftast är det inga problem att äta frystorkad mat som förvarats längre än det som anges på påsen eller burken.

Frystorkad mat passar för vandringen då den är lätt


På grund av sin låga vikt så passar frystorkad mat väldigt bra att bära med sig på sin fjällvandring eller andra äventyr där man inte vill bära på för mycket vikt. Frystorkad mat har lång hållbarhet och väger cirka 100-300 gram per förpackning beroende på vilken maträtt och fabrikat det är. Påsarna är kompakta och väger lite jämfört med annan mat. Den frystorkade maten vi har fungerar inte bara för er krisberedskap & prepping utan självklart kan ni använda den för fjällvandringen, campingen eller andra äventyr.

Är frystorkad mat god?


Vi får biland frågan om det är gott med frystorkad mat. Vi kan säga att utvecklingen för att frystorka mat har gått framåt genom åren så idag smakar rätterna väldigt bra efter att man tillsatt vatten och värmt dem enligt anvisningen på förpackningarna. Viss frystorkad mat går även att äta utan att rätten värms vilket kan vara fördelaktigt ibland då man har svårt att värma upp maten eller om man har bråttom iväg.

Frystorkad mat finns för alla måltider


Tillverkarna av frystorkad mat har idag ett brett utbud, så det finns frystorkad mat för alla tillfällen och måltider. Allt från frukostar, lunch, middag och mellanmål. Sedan finns det frystorkad mjölk, smör med mera så det går att hitta det mesta frystorkad.

Det är enkelt att tillaga frystorkad mat


Frystorkad mat är nog bland det enklaste och lättaste sättet att få till en näringsrik och god mat då det krävs. Man behöver bara tillsätta varmt (eller kallt vatten för vissa sorter) och vänta ett tag, sedan är rätten färdig att äta. I själva processen att tillverka den frystorkade maten bevaras alla viktiga näringsämnen och smaker vilket kommer bra till pass under krävande situationer. Själva processen att tillaga maten kan man enkelt beskriva såhär:
1. Öppna påsen med den frystorkade maten
2. Ta eventuellt bort syreoxidanter om de finns.
3. Tillsätt kokande vatten (eller kallt) enligt anvisningarna som finns på förpackningen.
4. Rör om i påsen.
5. Stäng igen påsen och låt den stå enligt instruktionen på påsen.
6. Nu kan du öppna upp påsen och röra om igen.
7. Den frystorkade maträtten är klar att ätas!

Olika tillverkare av frystorkad mat


Det finns många olika tillverkare av frystorkad mat att välja mellan. De vi har i vårt sortiment har vi noga valt ut för att vi tycker de erbjuder riktigt bra mat. Vi har frystorkad mat från följande märken idag: Real Turmat, Real Field Meal, Trek´n Eat, Blåband, Adventure Foods, Tactical Foodpack, Fuel Your Preparation, 24h Meals. Men vi kollar hela tiden runt efter nya tillverkare som vi tycker kan passa in i vårt breda sortiment.