Skriv upp dig på väntlistan Vi hör av oss direkt när vi fått in varan i lager igen. Skriv upp din epost.
Email Vi delar inte med oss till andra med din email såklart!

För tillfället kan det förekomma extra leveranstid för vissa produkter pga stor orderingång just nu. Men vi gör allt för att skynda på era ordrar. Avvisa

Visar alla 41 resultat

Frystorkad mat

Här finner du vårt sortiment av frystorkad mat. All frystorkad mat har lång hållbarhet, vissa upp till hela 25 år. Frystorkad mat passar utmärkt för din krisberedskap & prepping.

Att frystorka mat är en ganska avancerad och dyrbar process och kräver speciella maskiner. Man lägger den lagade maten eller råvaran på stora brickor som man sedan fryser ner till minst -40 grader i frystorkningsmaskinen. Sedan när man är säker på att allt är riktigt fruset så gör maskinen ett vakuum genom att kammaren töms på all luft. Sedan värms kammaren upp igen till cirka +40 grader. Eftersom det är vakuum i kammaren övergår isen direkt till ånga (det kallas sublimation). Vattenångan som bildas kondenseras sedan på speciella rör i kammaren. En torkningsprocess varierar i tid beroende på vad som ska frystorkas men man bör räkna med minst 12 timmar. Den mat som frystorkats har små små hål i sig där vattnet tidigare fanns men som nu är borta.

Nu när allt vatten är borta ur den frystorkade maten så läggs den i lufttäta påsar eller burkar. När man sedan vill äta maten så tillsätter man vatten som automatiskt kommer att sugas upp av den torkade maten, klurigt eller hur?

Läs mer om respektive matsort under varje produkt.

Betygsatt 5.00 av 5
369 kr